Arroz - Hernán Gipponi

Autor: Hernán Gipponi
Fotografía: Eduardo Torres
Editorial: Catapulta Editores
Cantidad de páginas: 256
Formato: Encuadernado tapa dura

Sinopsis

El arroz es un mundo. Un mundo muy grande"

Pocos conocer este cereal como Hernán Gipponi, un cocinero joven con una propuesta gastronómica innovadora, que se especializó en la preparación del arroz en restaurantes europeos galardonados con estrellas Michelin y en el trabajo codo a codo con el reconocido chef Quique D´Acosta en Alicante, España.

En este libro, vas a descubrir que el arroz es uno de los alimentos más completos y nutritivos del mundo y que es utilizado transversalmente en todas las culturas, Además, podrás conocer los inimaginables beneficios de su consumo, las variedades de granos, que se adecuan a diferentes preparaciones, el proceso productivo y la historia que lo convirtieron en objeto de culto y reverencia para varias civilizaciones.

En Arroz, encontrarás recetas únicas y exquisitas basadas en distintos tipos de elaboraciones: paellas, risottos, arroces caldosos, croquetas, arroz a la plancha y mucho más, y cómo preparar las bases: sofritos, aceites y caldos, para que los platos resulten increíbles.

Este primero libro de Hernán Gipponi contiene 69 recetas que van desde simples preparaciones para los que se inician hasta otras más elaboradas para los que se animan a cocinar con maestría el arroz.

Opinión personal

El arroz es el alimento base en muchas culturas. En este increíble libro, Hernán Gipponi, nos trae 69 recetas de lo mas variadas, para poder disfrutar de este importante cereal.
Nos cuenta su experiencia con el arroz, su aprendizaje y como fue adaptar su forma de cocinar española a la Argentina.

Daremos un recorrido por la historia del arroz de origen asiático, su siembra, ciclo reproductivo y cosecha, los componentes, las distintas clasificaciones y sus cualidades nutricionales.

Los avances tecnológicos permitieron que hoy en día el arroz pueda cultivarse en diferentes zonas, llegando a un total de 113 países. Conoceremos cuál es la historia del arroz en Argentina y su actualidad.

Encontraremos recetas sencillas, para lo que recién comienzan a incursionar con este alimento, y otras más elaboradas para los que ya tienen experiencia.
En cada receta podremos ver los ingredientes y elementos de cocina necesarios, la preparación, y cuantas porciones saldrán con las cantidades que nos detalla.

Además, Hernán nos traen tips super útiles para la hora de cocinar, nos cuenta cuáles son los quesos que usa para sus recetas, y sobre la preparación de aceites, caldos y sofritos para complementar los platos y que queden exquisitos.

Tengo que resaltar las fotos de Eduardo Torres que son impecables y traspasan las páginas.

Para la foto, como suelo acostumbrar con los libros de cocina, puse manos a la obra y probé una de sus recetas. Me encanto!!! Se va a convertir un habitual y voy a seguir experimentando con más recetas.

Cuentéenme, ¿Cuál es su plato de arroz favorito?

Muchas gracias Catapulta por confiar nuevamente en mi.

"Además de ser un alimento esencial, el arroz fue, desde siempre, objeto de reverencia y culto en muchas culturas, por estar asociado a la abundancia y a la fortuna"

Prohibido morir aquí - Elizabeth Taylor

Autor: Elizabeth Taylor
Editorial: La Bestia Equilatera
Cantidad de hojas: 253
Formato: Tapa blanda con solapa


Sinopsis

Una lluviosa tarde de domingo, poco después de haber enviudado. Laura Palfrey llega al Claremont para iniciar una nueva vida. En el hotel la esperan cuatro huéspedes permanentes, días ordenados en torno a las rutinas de las comidas y los programas de televisión. Solo modifica el tedio la visita esporádica de algunos familiares. Pero nadie va a ver a Laura. Cuando de pronto conoce en la calle a Ludo, un joven a quien desvela el deseo de ser escritor, juntos elaboran un plan para compensar la soledad a la que la tienen sometida.

Opinión personal

"Prohibido morir aquí" es una novela que habla de la vejez, la rutina, la soledad y los miedos.

Narrado en tercera persona, nos relata la historia de Laura Palfrey, una señora mayor que, tras haber enviudado, decide convertirse en huésped permanente del hotel Claremont. Es aquí donde conoce a otros huéspedes en su misma situación, anhelando todos ellos la llegada de algún familiar y viéndose envueltos en una especie de competencia de ver quién será el más visitado.

Los días pasan, los mismos temas de conversación, la misma rutina.

Un día, tras un accidente, Laura conocerá a Ludo, un joven aspirante a escritor, con quien comenzará una amistad basada en el apoyo mutuo.

A lo largo de la novela nos vamos a ir poniendo en la piel de la señora Palfrey y de Ludo en forma alternada, conociendo los pensamientos y sentimientos que se tienen entre ellos y con ellos mismos.

La pluma de Elizabeth es muy armónica y poética. Logra escribir a la perfección detalles de la vida cotidiana y envolverte en sus palabras, como también tocar la fibra emotiva.

Es la primera obra que leo de ella y realmente fue una historia que me llego y me toco. Me enternecieron los personajes, la amistad sincera que comparten, los sentimientos, como también me entristeció todo el contexto.

Varios me estuvieron consultando por privado si recomiendo este libro y la respuesta es, sin duda alguna, SI. Creo que es un libro que no podemos dejar de leer.

Gracias a Historiasentretusmanos, me entere que hay una adaptación cinematográfica de este libro, titulada Mrs Palfrey at the Claremont, asi que voy a estar buscándola pronto para verla.

Le agradezco mucho a la Bestia Equilátera por este precioso ejemplar.

La bruja de Near - Victoria Schwab

Autor: Victoria Schwab
Cantidad de páginas: 315
Editorial: Ediciones Urano
Formato: Tapa blanda

Sinopsis

SI EL VIENTO TE LLAMA POR LA NOCHE, NO DEBES ESCUCHARLO.

EL VIENTO ESTÁ SOLO Y SIEMPRE BUSCA COMPAÑÍA.

NO HAY EXTRAÑOS EN EL PUEBLO DE NEAR.

Estas son las verdades que Lexi ha escuchado toda su vida. Pero cuando un verdadero extraño –un joven que parece
esfumarse como el humo– aparece por la noche cerca de su casa, en el páramo, ella descubre que, al menos uno de esos dichos ya no es cierto.
A la noche siguiente, los niños de Near comienzan a desaparecer de sus camas y el misterioso joven se convierte en el primer sospechoso.
Mientras se intensifica la búsqueda de los niños, lo mismo ocurre con la necesidad de Lexi de saber más acerca de la bruja (que podría ser más que un viejo cuento para dormir), acerca del viento que parece hablar por la noche a través de las paredes y acerca de la historia de este chico sin nombre.

En parte cuento de hadas y en parte historia de amor, la primera novela de Victoria Schwab es completamente original y, sin embargo, dolorosamente familiar: una canción que escuchaste hace mucho tiempo, un susurro llevado por el viento y un sueño que será difícil de olvidar.

Opinión personal

"La bruja de Near" fue la primera novela de Victoria Schwab. Se trata de una historia de fantasía juvenil, con un toque paranormal.
Es la primera vez que leo a esta escritora y después de tanto hype qué hay en las redes, tenía altas expectativas. Cómo ya mencioné con otros autores, me gusta comenzar por sus inicios y poder apreciar su evolución, por lo que haber tenido la oportunidad de leer este libro me encantó.

La historia está narrada en primera persona, a través de Lexi, una niña de 16 años que vive en un pueblo chico, donde todos se conocen. Lexi vive junto a su hermana menor y su madre. Su padre, rastreador, protector del pueblo y amigo de las brujas, falleció hace unos años,  y Lexi quiere seguir sus pasos.

Todo comienza con la llegada de un extraño a Near, y la desaparición de un niño por la noche. Esta desaparición será solo la primera. ¿Donde están los niños? ¿Quién es la bruja de Near? ¿Quién es el extraño?

Con respecto a los los personajes, si bien hay varios, a la mayoría los conocemos a grandes rasgos, salvo a los protagonistas.
Lexi es una mujer fuerte y perseverante. Quiere proteger a su hermana y no se va a detener hasta descubrir que es lo que está pasando.
En cuanto a nuestro otro protagonista, les dejo la intriga para que lo vayan conociendo ustedes 😉

Una vez finalizada la historia, Victoria nos regala un adicional, en donde conoceremos más acerca de uno de los personajes. Me gusto este agregado ya que sentía que faltó dentro de la historia y me había quedado con la sensación que no lo termine de conocer y entender al personaje.

Amé la pluma de Victoria. En sí la historia que cuenta es simple, pero me agrado tanto su manera de escribir... tan poética, ligera, atrapante, que me termino envolviendo completamente.

Ansío leer otra novela de la autora. Sé que esta no tiene tan buenas referencias como las que saco con posterioridad, por lo que, estoy segura que el resto me van a encantar.

Este libro fue uno de los que me traje del evento de Infoblog. Agradezco a pucklatam por el ejemplar.

Tu guía de supervivencia extrema - Clive Gifford

Autor: Clive Gifford
Título original: The ultimate guide to surviving in the wild
Editorial: Catapulta editores
Número de páginas: 96
Formato: Tapa dura, anillado
Incluye: brújula, termómetro, silbato y lupa

Sinopsis

Consejos de expertos para ayudarte a sobrevivir en las condiciones más extremas.

Descubre cómo escapar de peligrosas criaturas, cómo dominar el terreno y cómo encontrar todo lo que necesitas para sobrevivir en la naturaleza más salvaje.

Explorar regiones remotas de la Tierra puede ser divertido y estimulante ¡pero nunca subestimes los peligros que presentan!

Opinión personal

Para los fanáticos de la aventura o bien para aquellos que quieren ir preparados ante cualquier situación que los pueda dejar a la deriva, llego esta increíble guía de supervivencia extrema.

El libro esta dividido en siete zonas muy diversas: el Sahara, la Amazona, rocosas, desierto polar, isla del Pacífico, interior de Australia y en el Océano.

Dentro de cada una nos darán consejos de qué hacer primero, cómo conseguir agua, fauna con la que tenemos que tener cuidado, cómo conseguir comida, como resguardarse del clima, entre otros.

Vamos a encontrar también historias de supervivientes en la vida real, donde nos contarán que mecanismos de supervivencia pusieron en prácticas. Algunos realmente sorprendentes.

El ejemplar es hermoso e incluye un silbato, una lupa, un termómetro y una brújula, todo en uno. Les cuento que mi hijo se quedo jugando con este kit 4 en 1 por un buen rato, con el seño fruncido y dándolo vueltas, hasta que toque el silbato y no paro de reírse. Ahora cada vez que lo ve lo quiere y lo sigue inspeccionando. ¿Me habrá salido un hijo aventurero?

Se recomienda el libro para niños mayores de 8 años en adelante.

Particularmente mirar programas y realities de supervivencia es una actividad que hacemos con mi marido, no porque seamos aventureros, sino porque nos gusta la información que te proporcionan. Cosas que realmente no creo que se nos pasarían por la cabeza frente a estas situaciones y que son muy interesantes. Y... uno nunca sabe si alguna vez nos puede llegar a ser útil. Es por esto que cuando vimos este ejemplar estábamos muy ansiosos por tenerlo y puedo decirles que es INCREIBLE y supero nuestras expectativas.

Cuéntenme, ¿Qué les parece este tipo de libros? ¿Son aventureros?

Muchas gracias Catapulta Editores por traer este tipo de libros.

Matar a un reino - Alexandra Christo

Autor: Alexandra Christo
Editorial: Gran travesía - Editorial Océano
Cantidad de páginas: 416
Formato: tapa blanca con solapas

Sinopsis

Con una colección de diecisiete corazones de príncipes en su haber, Lira es una sirena venerada en todos los con-fines del reino submarino. Pero un desliz provoca que su madre, la Reina del Mar, transforme a Lira en lo que más aborrece: un ser humano. Privada de su voz, Lira dispondrá hasta el solsticio de invierno para entregar el corazón del Príncipe Elian a la Reina del Mar o permanecer como humana para siempre.

A pesar de ser el heredero del reino más poderoso de la Tierra, para el Príncipe Elian el océano es su verdadero hogar; y dar caza a las sirenas, su misión en la vida. Cuando rescata a una mujer a punto de morir ahogada, sabe que es más de lo que aparenta, pero ella promete ayudarlo a encontrar la clave para destruir a todas las sirenas para siempre.
¿Podrá Elian confiar en su palabra? ¿Y hasta dónde tendrá que ceder para erradicar al más temible enemigo del hombre?

Opinión personal

“Matar a un reino” se trata de un retelling de la sirenita. Ya con este dato tengo que admitir que me compró porque a) amo los retelling y b) me encanta la historia de la sirenita.
Ahora bien.. ni la sirenita es una dulce sirena que canta bajo el mar, ni el príncipe es el príncipe azul con el que sueña.

Tenemos por un lado a Lira, conocida también como la Perdición de los príncipes. A diferencia de la princesa de Disney que colecciona chucherías, ella colecciona corazones de príncipes.
Lira comete un error que provoca la furia de su madre, la Reina del Mar. Cómo castigo la sentencia a transformarse en lo que ella más odia, un ser humano, y conseguir bajo esta forma, el corazón del príncipe.

Nuestro otro protagonista, el príncipe Elian, no se lo va a dejar fácil. Elian es un príncipe pirata y su misión es perseguir y matar a las sirenas junto con su amada tripulación que es como su familia.

Los personajes me parecieron muy bien construidos, tanto los primarios, como los secundarios. Conocemos bien el entorno de cada uno de los protagonistas, y vivimos con ellos la evolución en su relación y dentro de ellos.

La pluma de Alexandra me pareció preciosa. Si bien por momentos fue un poco lenta, no deja espacio para el aburrimiento. Y esa pausa que hace, te permite entrar más en la historia y generar empatía con los personajes.

Simplemente AME esta historia. Me gusto la vuelta que se le dio a la historia original, un poco más oscura. Sin embargo, también vamos a encontrar momentos graciosos, ya que ambos protagonistas tienen un humor que roza lo sarcástico.

Espero pronto escuchar más sobre esta autora ya que me dejo enamorada con su primera obra.

¿Leyeron este libro? ¿Qué les pareció? ¿Me recomiendan algún otro retelling?

"En los abismos de nuestras almas, si me divierto con la idea de que tengo una, Elian y yo no somos muy diferentes. Dos reinos que vienen con responsabilidades que a cada uno nos cuesta soportar. Él con los grilletes que lo obligan a estar clavado en un tierra y una vida. Yo, atrapada en los confines del legado asesino de mi madre. Y el océano, llamándonos a los dos. Una canción de libertad y anhelo."

Música para curiosos - Nicolas Lafitte - Bertrand Fichou

Autor: Nicolas Lafitte - Bertrand Fichou
Editorial: Albatros
Cantidad de páginas: 77
Formato: tapa blanda



Sinopsis

Este libro esta dedicado a todos los amantes de la música, porque incluye preguntas y respuestas sobre los diferentes estilos musicales, las características de las distintas familias de instrumentos, las orquestas y por supuesto, los compositores y los cantantes. ¡Un libro único para escuchar la música de otra manera e iniciarse en todos los estilos: clásico, jazz y pop!





Opinión personal

"Música para curiosos" es un libro lleno de información y curiosidades sobre la música. ¿Quién invento la música? ¿y los distintos instrumentos? ¿Cuál es el cantante y el compositor más conocido del mundo? ¿Quién escribió la primera canción? ¿Cómo nacieron los distintos estilos de música?, son algunas de las preguntas que nos va a responder.

Es un libro muy dinámico, lleno de colores y dibujos. Ideal para captar la atención de los pequeños. El mismo es recomendado para niños a partir de los 7 años.

La música trasmite calma, aumenta la concentración, levanta el ánimo, estimula la inteligencia de los niños y también es una herramienta para sociabilizar.

En lo personal, la música esta muy presente en casa, en especial por el lado de mi marido quién ya se la esta inculcando a nuestro hijo desde pequeño. Disfruta con él tocarle canciones infantiles con la guitarra y el órgano, y mi hijo siempre aprovecha para tocar las cuerdas y teclas (bastante bien tengo que reconocer), además de bailar sentado.
Este ejemplar nos pareció ideal para, en un futuro, compartir con él y saciar todas las dudas que seguramente surgirán.

"La música da alma al universo, alas a la mente, vuelos a la imaginación, consuelo a la tristeza y vida y alegría a todas las cosas" Platón

Muchísimas gracias Editorial albatros por este increíble ejemplar.

¿Cuál es su experiencia con la música? ¿Que estilo es su preferido?

Huellas de un beso - M. Córdova

Autor: M. Córdova
Editorial: Letrame Grupo editorial
Formato: ebook
Cantidad de páginas: 126 páginas

Sinopsis

Fiore Evans aprendió a corta edad que es mejor que nada la tome con la guardia baja, ir siempre por lo seguro y no llamar la atención de mala manera. Hacer lo que se espera de ella conlleva tener una vida muy organizada y planeada. Eso está bien, después de todo se sabe desenvolver mucho mejor en lo que ya conoce dándole muy buenos resultados. A la vuelta de la esquina están sonando las campanas de boda, nada más y nada menos que con quien ella considera el hombre perfecto. Sin embargo, nunca contó con que el destino la llevaría a tropezar con una persona del pasado. Una persona a quien en su momento apenas notó.

Edward Hemsley es una persona que vive el momento, le gusta sentir la adrenalina, que esta corra por sus venas. Mientras se toma una pausa de la F1 por problemas personales, es invitado por una mujer casada a la habitación de un hotel donde tendrá que ser realmente creativo para no ser atrapado, Por fortuna, ve su salvación en una chica que resulta ser una vieja conocida.
Las sensaciones que despiertan el uno del otro los conducirá a una aventura no buscada que cambiará la forma en que ven la vida. Se darán cuenta de que no todo debe ser planeado y no todo debe ser efímero.

Opinión personal

"Huellas de un beso" se trata de una novela corta, romántica, con escenas eróticas.

Escrito en primera persona desde la perspectiva de Fiore Evans, una joven a la que le gusta tener su vida en orden y planeada. Comprometida con Henry y a pocos días de su boda, su vida da un vuelco cuando se encuentra con Edward, nuestro otro protagonista y una persona totalmente opuesta a ella. Aventurero, espontaneo y totalmente descontracturado, va a llegar a que Fiore se cuestione todos sus pasos y conozca otra faceta de ella.

Antes de leer la historia, estuve viendo el perfil de la escritora, y en ella encontré fichas de sus dos protagonistas, con fotos de como ella se los imagino. Me gusto mucho este plus porque me permitió ponerles caras a sus personajes y poder imaginarlos con las mismas.

Como ya saben, es muy difícil que me gusten las novelas eróticas porque siento que la mayoría le ponen mucho foco a las escenas y terminan con una trama muy pobre. Este no es el caso. 

La pluma de la escritora es muy agradable y fresca. La historia es divertida y se lee muy rápido.

Me hubiera gustado un poco más de profundidad en la misma, pero entiendo se trata de una novela corta. Solamente creo que la escritora tiene una buena base para ir más allá y atraparnos aún más en sus páginas.

La portada me pareció preciosa, muy acorde y delicada.

Espero escuchar pronto más de la escritora y poder disfrutar de otras historias de ella.

Muchas gracias M. Córdova por enviarme el ebook y te deseo el mayor de los éxitos!!!